Sallad à la Vicerova

Vit-eller rödkål, strimlad ”knosad”
Morötter grovt rivna
Gul lök strimlad och/eller strimlad purjolök
Gul eller röd paprika, strimlad
Olivolja
Vinäger
Salt och svartpeppar
Färska örter efter smak och tillgång, hackade.


Utgå ifrån att salladen skall innehålla hälften kål och hälften lök,
morötter och paprika.
Börja med att strimla kålen och ”knosa” den så den blir mjuk. Blanda
sen i resten av ingredienserna.